Afgán ételek

Afgán ételek


2 950,00 Ft
2 507,50 Ft Kedvezmény: 15.00%
Semmi sem olyan egyszerű, mint az afgán ételek elkészítése. Mégis mikor megkóstoljuk ezeket az ételeket, rögtön megállapítjuk, hogy különleges, ugyanakkor az európai ember számára is élvezetes ízeket nyújtó élményben van részünk. A könyvben szereplő ételek elkészítéséhez Magyarországon minden alapanyag beszerezhető, nincs szükség azok helyettesítésére. A szerző könnyen áttekinthető leírásban adja közre az afgán ételek elkészítésében szerzett több mint öt éves tapasztalatait. "A főzni szerető asszonyoknak és uraknak ajánlom ezt az egzotikus afgán receptkönyvet. Azoknak, akik szeretnének megismerkedni az afgán emberek ételeivel és azok elkészítésének fortélyaival. A könyv olyan ételeket is bemutat, amelyek nem igényelnek modern konyhatechnikai körülményeket. Elkészíthetőek szabad tűzön, akár kirándulások alkalmával is.Ajánlom a kerti partik házigazdáinak, hogy jó szívvel kínálják vendégeiknek az itt leírt ételek közül például a különleges húsgombócokat joghurtos öntettel és a roston sült kebabot. Ezek elészítése és fogyasztása is igazi gasztronómiai élmény. Kívánom, hogy jó étvággyal fogyasszák a könyvben megtalálható receptekből készített ételeket." (Nemeskövi Dénes - többszörös olimpiai és világbajnoki aranyérmes szakács)

A könyvben szereplő ételek:
  • Lepénykenyér (nan)
  • Afgán húsleves
  • Leves húsgombóccal
  • Afgán rizs
  • Sáfrányos ragu mazsolával
  • Édes narancsos rizs csirkével
  • Húsgombóc afgán rizzsel
  • Birkaragu zöldségekkel és rizzsel
  • Birkahúslabda rizzsel és joghurttal
  • Rostonsült kebab
  • Kabuli kebab
  • Kebab húsból és darált húsból
  • Damaszkuszi kebab
  • Birkakrokett
  • Kabuli metélt ürüpiláffal
  • Póréhagymás batyu
  • Sült kenyér ürüraguval
  • Hússal töltött rétes
  • Póréval töltött afgán samosa
  • Töltött káposztalevelek
  • Töltött paprika
  • Sült padlizsán joghurttal
  • Kompót szárított gyümölcsökből
  • Búzakeményítő puding
  • Afgán rizscsemege
  • Búzakrém (halva)
  • Elefántfül
  • Karika fánk
  • Nagy fánk
  • Réteges fánk
  • Gyümölccsel és dióval töltött rétes
  • Baklava
  • Selyemomlett

Kiadó: Kelet Kiadó
Szerző: László Emília
180 x 240 mm
80 oldal (színes fotóval minden ételről)
keménytáblás
cérnafűzött
ISBN 978-963-876-253-5
Hozzáférhetőség

Készleten: 2

Fogyasztói vélemények:

Még senki sem írt véleményt erről a termékről.
Kérem, jelentkezzen be és írjon egy véleményt.

Csak nálunk találja...

A FÖLDGÖMB 2012/4 A FÖLDGÖMB 2012/4
895,00 Ft
447,50 Ft Kedvezmény: 50.00%

A FÖLDGÖMB 2017/december A FÖLDGÖMB 2017/december 940,00 Ft

A FÖLDGÖMB 2015/november A FÖLDGÖMB 2015/november
940,00 Ft
470,00 Ft Kedvezmény: 50.00%